Experimentem este bolo com café e´uma delicia.

BOLO DE FUBÁ

INGREDIENTES:

2 copos de fubá mimoso guimarânia

2 copos de leite

1 ½ de açúcar cristal

2 copos de queijo ralado

Meia xicara de coco ralado

4 ovos

2 colheres de oléo

1 ½ colher das (sopa)de fermento em pó

Preparo:

Coloque o fuba´de molho no leite por uma hora, adicione o açúcar, o queijo, o coco, os ovos, o óleo e o fermento em pó. Misture bem e leve ao forno quente, mas ai ta o  truque passe o forno pra médio.