Farofa Bobinha
- ½ xícara de manteiga;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 xícara de farinha de mandioca;
- 4 ovos mexidos;
- Sal a gosto;
- Cheiro verde;
Modo de preparo:
Em uma frigideira, aqueça a
manteiga e doure o alho. Depois, coloque a farinha e os ovos e misture. Acerte
o sal e misture o cheiro verde.
Essa receita acompanha muito bem pratos com carne vermelha ou branca.
